“Sabores de Olímpia” com mandioca. Confira roteiro com 16 restaurantes

DA REDAÇÃO — A gastronomia passa a integrar a programação de férias em Olímpia a partir da próxima segunda-feira (13), quando começa a primeira edição do Festival Gastronômico “Sabores de Olímpia”. Até 31 de julho, 16 restaurantes e estabelecimentos da cidade oferecerão pratos exclusivos inspirados na mandioca, em uma iniciativa que busca ampliar as opções de lazer para moradores e turistas e fortalecer o setor de alimentação. Capa: Gustavo Luppi Drone DJI 360 / IA Diário

O festival foi estruturado para incentivar o público a circular por diferentes restaurantes, criando uma rota gastronômica durante o período de maior movimento turístico do município. Além da experiência culinária, os visitantes poderão avaliar os pratos e acumular selos de participação, que darão direito à participação em sorteios de prêmios após atingir a quantidade mínima estabelecida pela organização.

Mandioca será o ingrediente da primeira edição

Cada estabelecimento desenvolveu uma receita inédita tendo a mandioca como ingrediente principal. A proposta é destacar um dos alimentos mais tradicionais da culinária brasileira e explorar sua versatilidade em preparações que vão desde entradas e pratos principais até releituras da cozinha regional.

A escolha do ingrediente também busca valorizar características da gastronomia local e estimular a criatividade dos chefs participantes.

Plataforma digital permitirá avaliações

Os visitantes terão acesso a uma plataforma digital por meio de QR Code disponível nos restaurantes participantes. No ambiente virtual será possível consultar os estabelecimentos, conhecer os pratos inscritos, registrar avaliações e acompanhar a participação no festival.

O sistema também contabilizará os selos obtidos em cada visita, estimulando o público a percorrer diferentes estabelecimentos ao longo do evento.

Restaurantes participantes

Participam da primeira edição:

Turismo gastronômico

Além de estimular o consumo nos estabelecimentos participantes, a iniciativa pretende consolidar a gastronomia como mais um atrativo turístico de Olímpia, cidade reconhecida nacionalmente pelo turismo de lazer e pelos parques aquáticos.

A realização é da Prefeitura de Olímpia, por meio da Secretaria Municipal de Turismo, em parceria com o Conselho Municipal de Turismo (COMTUR), a Associação Olimpiense de Hotéis, Pousadas, Bares e Restaurantes (AOHPBR) e com apoio do Sebrae.

Serviço

• Período: 13 a 31 de julho de 2026
• Evento: 1º Festival Gastronômico “Sabores de Olímpia”
• Participantes: 16 restaurantes e estabelecimentos gastronômicos
• Como participar: visitar os restaurantes, acessar a plataforma digital por QR Code, avaliar os pratos e acumular selos para concorrer a prêmios.
• Informações: Instagram @secturismo_olimpia